STEP1、巧克力，可可粉，牛奶放入容器隔水融化。

STEP2、搅拌至融化，放凉备用

STEP3、淡奶油加白糖打发，打到7成发，成固态但倾倒可以缓慢流动状态。

STEP4、淡奶油加入放凉的巧克力溶液。

STEP5、搅拌均匀

STEP6、有冰激凌机的可以放入机器设置一个程序，没有的这部可以省略，直接放入冰箱冷冻。

STEP7、冷冻一小时后……

STEP8、超级细腻，无冰渣。

STEP9、开吃