配料表:
详细做法:
STEP1、把奶油奶酪放进600w的微波炉里加热20-30秒,用打蛋器打成糊状
STEP2、在小锅里加入牛奶和细砂糖,小火加热至细砂糖融化,且温度和人的体温差不多,少量多次倒入奶油奶酪中混合
STEP3、少量多次加入恢复到室温的鸡蛋液并混合
STEP4、筛入低筋面粉和泡打粉并混合搅拌均匀
STEP5、将混合好的蛋糕糊倒入玛芬模具中,8成满即可
STEP6、融化速溶咖啡,混合好喜欢的色素颜色
STEP7、装入裱花袋
STEP8、在蛋糕糊上用喜欢的颜色画出想要的图案
STEP9、把模具放在托盘上放入蒸锅
STEP10、盖上锅盖蒸20-25分钟
STEP11、蒸好后用牙签戳一下如果不带出粉粒就是蒸好了
STEP12、冷却后口感也很浓密,趁热吃也很好吃!
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