STEP1、所有食材准备妥当。（拍照的时候忘记放巧克力了，大家看上面材料表为准）

STEP2、模具刷黄油撒粉防粘。也可以涂脱模膏（以后会写脱模膏的菜谱）

STEP3、D类酒渍果干切碎，干果提前烘烤备用。巧克力稍微切碎。C类盖上保鲜膜微波炉或隔水至完全融化。忘记拍照，大家自行理解哈。C类至完全融化。

STEP4、A类混合过筛，放入搅拌机中。

STEP5、B类混合均匀，不需要打发。

STEP6、切勿打发！

STEP7、AB，搅拌机高速混合5秒左右，整理杯壁，再打5秒再整理。

STEP8、搅拌至无干粉即可，无需过度搅打。时间很短的，大家要注意。

STEP9、加入彻底放凉的C

STEP10、高速搅5秒，整理，再5秒，再整理。面糊状态是非常好刮下的。再5-10秒，切勿过分搅。

STEP11、检查面糊状态：光泽，顺滑，香！

STEP12、上下火180度预热，此时加入D翻拌均匀。

STEP13、入模。如果不想成品像我做的主图那样爆裂凸起来，大概7分满即可。我一般做8-9分满，凸起来好可爱。

STEP14、稍微震一下震出大气泡，面糊粘稠，无需太纠结。入炉改160度，约25分钟。

STEP15、烘烤时准备E：水糖煮沸关火加酒。保持温热。

STEP16、出炉后浸泡E。如果觉得难拿起来，就等凉一点点，但还是需要热的时候泡进去E中。

STEP17、吃吧！