配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所有原材料。
STEP2、思念V粽四个一盒,从一侧可以撕开。
STEP3、拿掉外包装盒,内部还有一个塑吸盒,每只粽子都有一个单独的卡槽固定,这样精细的包装让粽子在运输过程中也不会相互碰撞。
STEP4、粽子还是冷冻状态,我们在制作甜品之前先来处理一下粽子。用微波炉高火3分钟加热一下。
STEP5、加热后的粽子很容易就剥掉粽叶,粽子晶莹透亮,每只有100克哦!优质的糯米、量足、口味清香。
STEP6、用短竹签插入粽子2cm的深度,再次放回冰箱冷冻。
STEP7、牛奶巧克力使用微波炉高火加热一分钟,取出慢慢搅拌至融化。
STEP8、直到搅拌完成是很均匀的无凝固颗粒的液态巧克力。
STEP9、加入准备好的葡萄籽油搅拌。
STEP10、再加入准备好的杏仁颗粒搅拌,脆皮巧克力外衣就制作完成啦。
STEP11、将准备好的巧克力倒入一个比较深的量杯里。
STEP12、冷冻好的V粽在巧克力液里迅速蘸取一下取出。
STEP13、依次取出后放到油纸上,不需要再次冷冻,室温下自然解冻就可以吃啦。
STEP14、解冻后的脆皮巧克力粽子可以切成几段后享用。
STEP15、带有一点果香的香橙豆沙馅、软糯的糯米、再搭配上牛奶巧克力与坚果的香气,是非常赞的一款甜品。