STEP1、蛋黄油过筛的低粉蛋抽混均匀

STEP2、蛋白加糖加柠檬汁打发到firmpeaks图是借用的给自己一个概念用厨师机打发容易打过头今天自己打发的偏湿了蛋白和面糊混匀放入6寸模具

STEP3、提前预热箱上下至105度放入中层105度40分钟调至130度25分钟拿出来后从高处往下跌落倒扣在晾网晾凉可徒手脱模组织很好很松软宝宝超爱