热菜家常菜
重乳酪芝士蛋糕
如果担心锡纸包不紧会进水，也可以下层烤盘注水，中层烤架上放模具，效果也是可以的。这样就不用担心啦
配料表：
- 消化饼干 （100克）
- 黄油 （50克）
- 奶油奶酪 （250克）
- 牛奶 （80克）
- 鸡蛋 （80克）
- 玉米淀粉 （15克）
- 柠檬汁 （12克）
- 细砂糖 （80克）
详细做法：
STEP1、先准备好材料
STEP2、黄油隔水融化，消化饼干用擀面杖压碎倒入黄油里，带上手套把两者团起来
STEP3、混合好的消化饼干放入模具内，压紧压实，再放入冰箱冷藏备用。
STEP4、奶油奶酪隔水软化，加入细砂糖打顺滑。
STEP5、先打入一个鸡蛋进奶油奶酪里打顺滑再加入另外一个鸡蛋，倒入柠檬汁打匀后再加入玉米淀粉打成面糊。
STEP6、面糊倒入模具内震两下，模具外包锡纸。烤箱预热好后，下方烤盘注水，放入模具，水量至模具的三分之一即可。
STEP7、上下火170度烤一个小时，最后再上火180度上色满意就好啦
STEP8、啊张嘴开吃
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