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热菜家常菜

葡萄酸奶雪糕

2022-03-19 10:41:07

1: 雪糕模具我用的是下厨房集市购买的模具,优点s好看、易脱模,缺点是无底座,需要自己设法固定)。 2: 因为此款模具是敞口的(密封的模具时间就短得多,专门的雪糕机只需要一个小时即可),所以冷冻时间尽量足够,否则取出时没有冻好就容易化。

配料表:

  • 葡萄 (适量)
  • 酸奶 (适量)
  • 糖 (少许)

详细做法:

STEP1、葡萄洗净(不去皮,为了保留颜色)

STEP2、与酸奶一起搅打成糊。把握不好比例的同学,可以边打边加酸奶,葡萄本身已经很有水分,所以要掌握好浓稠度

STEP3、搅打好的葡萄酸奶糊倒入雪糕模具中,插上雪糕棍,放入冷冻室,静止六个小时以上即可。


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