配料表:
详细做法:
STEP1、橙汁和色拉油倒入打蛋盘
STEP2、拌匀,羽化好
STEP3、筛入低筋面粉
STEP4、拌到无粉末就行。不要划圈哦
STEP5、加入蛋黄,z手法或划一,拌匀。不要划圈拌
STEP6、面糊状态如图
STEP7、蛋白分三次放,打出如图状态。详细请看原味戚风蛋糕做法。
STEP8、蛋黄糊记得放入橙皮丁
STEP9、蛋白取三份一加入蛋黄糊内,翻拌均匀
STEP10、全部倒回蛋白糊中
STEP11、翻拌均匀
STEP12、倒入模具
STEP13、震二下入炉
STEP14、预热170度,我卡士箱是8寸模具上下火170度,中下层,42分钟。6寸模具时间是35分钟。度。出炉倒扣,凉透再模具
STEP15、非常的松软
STEP16、非常松软的蛋糕