STEP1、取出百香果肉

STEP2、将鸡蛋，细砂糖，橄榄油混合，搅拌均匀，用打蛋器打至微发。

STEP3、把低筋面粉，泡打粉混合拌匀，过筛放入蛋液中，z字形搅拌。

STEP4、再加入百香果和牛奶，继续搅拌均匀。

STEP5、拌匀后放入冰箱，冷藏半个小时。然后取出复温。

STEP6、用小勺或者是放入裱花袋中，挤到模具里，八分满。

STEP7、喜欢吃果脯的可以放上一些果脯和坚果。

STEP8、我发现硅胶的模具很好，一点都不粘，而且形状还好看。

STEP9、烤箱180预热10分钟，中层烤13-15分钟。烤箱，观察上色，行调整时间。一般用一牙签插到蛋糕里没有带出东西，就是烤熟了。

STEP10、烤出的成品

STEP11、此配方共烤出10个小蛋糕。硅胶模具要比这种6连膜小一些。

STEP12、超级松软，好吃到停不下来