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百吃不腻的蓝莓山药糕

山药推荐这种细长的山药,比较软懦,做出来的山药糕口感比较好,削皮时一定要带手套,这一步不可忽略,不然弄到皮肤上会奇痒无比。我实验过,大家就不要在试了

配料表:

  • 山药 (2根)
  • 蓝莓酱 (适量)
  • 白糖 (少许)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、1将山药去皮洗净

百吃不腻的蓝莓山药糕

STEP2、2把洗好的山药切成小块,上蒸锅蒸熟,装进密封袋里,倒入适量白糖趁热融化,用擀面杖压成泥,把白糖蓝莓酱倒入50的开水中稀释备用

百吃不腻的蓝莓山药糕

STEP3、3将山药泥放入裱花袋挤出想要的造型

百吃不腻的蓝莓山药糕

STEP4、4调好的蓝莓汁用小勺子淋在上面,好吃养胃酸甜可口的蓝莓山药糕制作完成

百吃不腻的蓝莓山药糕


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