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热菜家常菜

椰汁千层马蹄糕

配料表:

  • 马蹄粉 (400克)
  • 冰片糖 (2片)
  • 椰浆 (400g)
  • 水 (3碗)

详细做法:

STEP1、成份,1份210g,1份190g。份,充搅拌成无状

椰汁千层马蹄糕

STEP2、2片冰片糖加上一碗水小火融化,融化完成后倒入其中210g马蹄粉的粉浆中,搅拌均匀备用

椰汁千层马蹄糕

STEP3、另外一份马蹄粉浆加入1罐椰浆,搅拌均匀备用

椰汁千层马蹄糕

STEP4、容器放在蒸架上放进蒸锅起中火烧开,水烧开后倒入层冰片糖水粉浆,蒸3分钟后揭开倒入椰浆粉浆,以此类推,层冰片糖水粉浆,层椰浆粉浆,蒸3分钟

STEP5、完全放凉后在切件,这样才不会粘

椰汁千层马蹄糕


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