STEP1、好的下面请大家自行看笔记完成（看得懂才怪！哈哈哈哈就是简单展示一下我的脑洞过程

STEP2、挖出牛油果肉。（萝卜我用的是速冻萝卜条，所以没拍照）

STEP3、胡萝卜：55g萝卜35g牛奶打成糊。牛油果：66g牛油果42g牛奶打成糊。哎其实我们最后只需要18g的混合物，但…量太少搅拌机根本搅！不！到！哭哭

STEP4、姜黄粉一克准备好（不要先加入牛奶…我后来发现味道不够且会沉淀，这张图就是用来凑数的

STEP5、蛋黄蛋清分开到无水无油容具里

STEP6、蛋黄加糖和盐打散，再加入油搅匀

STEP7、这是搅匀好的样子

STEP8、分成了四份（每份21.5克…

STEP9、左上：加入18g萝卜混合物。左下：加入18g牛油果混合物。右上：加入7g牛奶和1g姜黄粉。右下：加入7g芝麻酱和7g牛奶。

STEP10、各筛入11g低粉，Z字型搅拌均匀。根据干湿程度，我又往牛油果蛋黄糊多加了3g奶，芝麻酱蛋黄糊多加了11g奶。

STEP11、蛋清分三次加入白砂糖，打发至小尖角（忘记拍照了…）平均加入四份蛋黄混合物中（每份28g蛋白混合物）。切拌均匀。（这张图是芝麻酱的最终混合物。

STEP12、胡萝卜最终混合物

STEP13、牛油果最终混合物

STEP14、姜黄最终混合物

STEP15、倒入模具，大力震出大气泡。多余的芝麻酱被我丢进后面那个碗里了，后来牛油果也多了一点，我也直接加到碗里去，没有搅拌

STEP16、烤箱预热150度，最下层大概烤了27min。牛油果熟得最慢，芝麻酱和姜黄都稍微烤的有点过硬了，但也还行。如果下次再做这两个口味我估计15min就够了。

STEP17、那个神奇的芝麻酱牛油果混合物居然由于熟的时间不同而做出了流心的感觉？？（不好，又一个黑暗料理计划开始在我脑海里诞生

STEP18、凉后脱模，从左往右：芝麻酱，胡萝卜，牛油果，姜黄

STEP19、切开看

STEP20、弹性测试（牛油果你怎么了牛油果！