配料表:
详细做法:
STEP1、将糖、盐加入两个鸡蛋中
STEP2、打蛋器打匀即可
STEP3、打匀后的蛋液
STEP4、粉类混合筛入蛋液
STEP5、拌匀
STEP6、加入新鲜蓝莓
STEP7、稍拌一下
STEP8、将蛋糕液均匀分到玛芬杯中,可能是黄油没有完全液化,晚上气温低有点冻了,所以偏稠,可以震一震杯子,大概每个杯子里有四到五颗蓝莓
STEP9、放入预热好的烤箱:中层170度上下火25分钟
STEP10、可以看到蛋糕慢慢发起来逐步高出杯体,到20分钟左右开始开裂
STEP11、出炉了,烤出来外层看着着色有点焦糖色,有点酥酥的很好吃
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