STEP1、1.准备马蹄粉250g各分成125g两份备用

STEP2、2.准备一罐400ml的椰浆

STEP3、3.将400ml的清水倒入其中一份125g的马蹄粉里

STEP4、4.将马蹄粉跟水放一起，用手动打蛋器一边倒水一边搅拌，均匀即可

STEP5、5.将300ml的水倒入锅中烧热，放入200g的红片糖或者黄片糖融化备用，然后称重或者用量杯准备100ml的马蹄浆液跟已融化的糖水趁有点热倒在一起，搅拌均匀，再跟第四部的马蹄浆液倒在一起，搅拌成小黄，过滤即可（这里没拍照）

STEP6、6.这就是小黄

STEP7、7.将125g的马蹄粉跟200ml的水、400ml的椰浆倒在一起搅拌均匀，过滤，成为小白放一边备用，蒸锅里放入水烧开，水开后放入模具，开始蒸，第一层小黄，第二层小白一直叠加（最上面那层跟下面那层用小黄会比较好看。怎么确认熟了？就是凝固了不是水状这样就是熟的，我的是每层蒸3分钟，每层凝固后在继续叠加，不然不成型，记得每层加的均匀点，不要太厚了）

STEP8、8.这是小白

STEP9、9.蒸好了拿出来放凉在脱模，可以直接吃，也可以放在冰箱保鲜那层冰会在吃，夏天吃Q弹的马蹄椰子糕既冰爽又好吃，爱吃的小伙伴赶快动手吧！可以解馋咯！