配料表:
详细做法:
STEP1、红薯去皮蒸熟,压成泥,趁热加入糖,搅拌至糖融化
STEP2、倒入面粉,燕麦粉,鸡蛋,把酵母加入水中,搅拌至粘稠状态
STEP3、磨具抹油,底和边沿都需要抹油防粘,倒入面糊,放入冰箱发酵至2倍大,早晨拿出来蒸冷水上锅,冒大气蒸3040分钟,焖5分钟,越大越厚,蒸的时间加长……
STEP4、一夜发酵好了……铺上红枣装饰,红枣先泡软后,在铺上去,
STEP5、成品图,好吃不干,蓬松……
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