配料表:
详细做法:
STEP1、紫薯红薯切片蒸熟
STEP2、蒸熟后压成泥
STEP3、牛奶加热四十度左右加入酵母静止几分钟至酵母融化
STEP4、将90ml牛奶100克面粉20克糖倒入紫薯泥中搅拌均匀
STEP5、同上一步骤倒入红薯中搅匀
STEP6、将紫薯红薯面糊平铺在容器中我做的底层是紫薯手蘸水或油将紫薯红薯面糊按平就可以(一个人没有拍这一步骤的照片)
STEP7、将面糊发酵一到两个小时发酵至两倍大就可以蒸了
STEP8、水开蒸十五到二十分钟即可
STEP9、这是底部的紫薯
STEP10、切块就可以吃了
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