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热菜家常菜

紫薯山药糕

配料表:

  • 紫薯 (1个100克)
  • 铁棍山药 (1根100克)
  • 橄榄油 (1勺+1勺)
  • 糖 (15克+15克)
  • 熟糯米粉 (少量)

详细做法:

STEP1、分别去皮,分开蒸大约半小时,可以碾成泥就关火。

紫薯山药糕

STEP2、出锅后分别压成泥,分别加入糖与油搅拌均匀,一边一半(各25克)放入(是50克)内压成型!

紫薯山药糕

STEP3、为了方便脱模,我沾上一点熟糯米粉,最后涂上桂花糖!

紫薯山药糕


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