STEP1、要提前一晚制作老面混合均匀放进冰箱17个小时因为一起做了阿姿老师的面包哈哈哈所以老面的做法也参考老师的老面会有很多富裕…所以我一般是会把几个都需要用老面的面包放在一天做大家自行把握

STEP2、然后制作菠菜汁用了100g生菠菜…洗干净然后焯一下…捞出来以后等凉下来挤一挤水…放进料理机加水加到150g…是焯过水的菠菜和加的水一起150g啊！不是加150g的水！然后搅打好放冰箱冷藏（因为现在是夏天嘛所以最好提前做好放冰箱…冬天应该降到手温就差不多可以了）ps：加150g菠菜汁水量大了我觉得。。。一直在和稀泥玩泥巴天啦噜…大家可以减水！

STEP3、正式开始！把除了黄油，番茄干和辅料的材料混合…然后揉啊揉…揉到扩展…加黄油…再揉到快到完全…再加番茄干…揉均匀揉完酱的ps：加芝士酱纯属因为它快到保质期了。。没有的话我觉得不加也行…

STEP4、一发至两倍大…戳戳不回缩

STEP5、排气然后分份儿我是用2个225g所以分了4份…个

STEP6、然后滚圆…盖上保鲜膜静置松弛15分钟…

STEP7、然后整形…取一个面团擀长…

STEP8、翻面…左右向中间叠

STEP9、擀长…放上2片一半的火腿…ps：我买的火腿是长方形的…这个是2片火腿然后切一半…所以其实是一片。。emmm大家也可以换自己喜欢的芝士片？或者别的肉肉随性啦

STEP10、然后卷起来放进吐司盒…诶呀黑乎乎。。。

STEP11、二发…

STEP12、差不多快好的时候预热烤箱

STEP13、然后180度最下层…我用的是三能低糖吐司盒…烤25分钟…正常的吐司盒这么大的要延长5分钟？还是按习惯吧

STEP14、时间到取出来然后把吐司从盒里磕出来晾凉

STEP15、然后刀平行有卷卷印记的面儿切…就能看到各种眼儿你瞅啥？瞅你咋的？