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热菜家常菜

过年小食-血糕

2022-03-19 10:41:07

1.一般作为主食,尽量少盐。 2.可平底锅放薄油,切片后煎至两面变脆后蘸蒜汁食用,配米粥最佳。

配料表:

  • 猪血 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 玉米面 (和面粉等量)
  • 炖肉汤 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 大葱 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 泡打粉 (适量)
  • 带叶蔬菜 (适量)

详细做法:

STEP1、全部材料放到一起搅匀,干湿度类似蒸窝头【`(*∩_∩*)′】

STEP2、适量厚度放到笼屉,抹平。

STEP3、笼屉上气5分钟后用用铲刀将血糕横竖切开,使均匀透气,保持中火蒸熟。


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