配料表:
详细做法:
STEP1、蛋黄里加入橄榄油、牛奶搅匀。
STEP2、筛入低粉拌匀。
STEP3、绞肉机里装上打蛋器配件,将蛋清倒入,里面放一部分糖,装配好后先搅打几秒,起泡后,第二次加糖。
STEP4、直到蛋清搅打成固态状,倾斜后边缘不会流动。
STEP5、蛋白和蛋黄混合。
STEP6、倒入纸杯中,放入烤箱中,170度烘烤20分钟。
STEP7、结束后,将蛋糕从模具中取出,晾凉。
STEP8、绞肉机里装好打蛋器配件,倒入淡奶油,加入糖粉和红色色素。
STEP9、装配好绞肉机,将淡奶油打发成固态状。
STEP10、装入裱花袋中,在蛋糕上随意发挥即可。
STEP11、成品。
STEP12、成品。
STEP13、成品。