配料表：
详细做法：
STEP1、排骨凉水下锅姜片葱段2勺料酒
STEP2、煮开捞出洗干净控干
STEP3、烧油放排骨翻炒两下
STEP4、1勺料酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油上色均匀
STEP5、干辣椒姜片一瓶可乐盖盖中火焖30分钟
STEP6、放年糕再炖10分钟出锅
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