番茄一定要选本地番茄，不然要影响汤品质量，番茄入锅炒出浓浓汤汁再加入香菇、泡菜炒一下，加水，烧开后放盐下面条，烧开即可哦！番茄具有美白防晒的功效，泡菜具有消化酶，能增强代谢，排除身体毒素，夏天吃吃很开胃哦！