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热菜家常菜

客家萝卜干蛋饺

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (7只)
  • 猪肉 (500g)
  • 萝卜干 (200g)
  • 葱 (1条)
  • 生粉 (3大勺)

详细做法:

STEP1、把鸡蛋打到碗里加一小勺盐和切好的小葱花打散备用

STEP2、猪肉剁碎 加入泡好的萝卜干一同剁碎,加入1个鸡蛋,3大勺生粉,两勺子酱油和鲍鱼汁 拌匀

STEP3、热油锅加入馅料炒熟上碟备用

STEP4、接下来锅确保干净,放少许油,小汤勺大小的蛋液放入煎锅摇平,放炒熟后的猪肉馅铺平,用铲子包叠好蛋饺上碟 ,接下来都同上后就大功告成

客家萝卜干蛋饺


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