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热菜家常菜

咸肉菜饭

最后步骤的猪油可不加,依各人口味,加了荤油的饭更香 因咸肉是咸的,所以盐可以不加,如口味重也可着情加少许盐

配料表:

详细做法:

STEP1咸肉用温水洗净,泡半天。青菜洗净切块

咸肉菜饭

STEP2咸肉切成片

咸肉菜饭

STEP3、按正常煮饭程序处理大米,将咸肉片和大米拌均匀,按下煮饭键

咸肉菜饭

STEP4、起油锅,将青菜煸一下,注意不要煸出水,稍煸一下即可

咸肉菜饭

STEP5、待电饭锅里的水煮干,饭快煮好时将煸过的青菜倒入锅里拌均匀后继续煮饭程序

咸肉菜饭

STEP6、待电饭锅煮饭键跳起后再继续焖15分钟,开盖拌入猪油,开吃

咸肉菜饭


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