STEP1、咸肉汆下水，洗干净切丁备用，青菜洗干净切碎备用

STEP2、大米淘洗干净，泡至1小时

STEP3、锅内放油八成热时下咸肉葱花姜未爆香一下(只需爆香一下就可以了,

STEP4、爆香好的咸肉倒入电饭煲内拌匀(煮饭的水比平时少点)

STEP5、电饭煲显示还有10分钟时锅内放油青菜略煸一下断生倒入锅内

STEP6、等电饭煲跳过来焖2分钟放入一勺猪油拌匀，开吃吧，我配了自腌的剁椒香啊