STEP1、蒸米饭少滴两滴色拉油入锅。蒸熟后半碗米饭轻压平整。

STEP2、煎蛋只煎半面小火煎。蛋黄液可拌饭吃。放在米饭中间。侧面放上烫煮好的青菜码齐。

STEP3、叉烧切片放在碗周围。腌渍叉烧肉的酱汁入热炒锅翻炒，少少加入芡汁，加入少许耗油翻炒后，浇在码好的叉烧肉上。叉烧肉做法下次更新。大功告成。