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热菜家常菜

燕麦双层蛋糕~无油无糖无面粉

1:液体一定不要过多,不然烤不成型2:因为加入了香蕉,不建议做太大份,吃不完容易氧化变色3:我用的6寸模具

配料表:

  • 快熟燕麦 (50克)
  • 牛奶1 (100克)
  • 红薯 (100g)
  • 南瓜 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香蕉 (1根)
  • 泡打粉 (1克)
  • 香草精 (2滴)
  • 各种坚果果干 (适量)
  • 牛奶2 (适量)

详细做法:

STEP1燕麦牛奶1,微波炉高火2分钟,取出用勺子放到模具里,整平175预热烤箱

燕麦双层蛋糕~无油无糖无面粉

STEP2、蒸熟的红薯南瓜去皮,放料理机,倒入牛奶2,用量刚好淹过红薯和南瓜即可,可以少一点,但一定不要过多。然后放入鸡蛋,切块的香蕉,泡打粉,香草精,打成泥

燕麦双层蛋糕~无油无糖无面粉

STEP3、把打成的泥倒入模具

燕麦双层蛋糕~无油无糖无面粉

STEP4、撒坚果和果干

燕麦双层蛋糕~无油无糖无面粉

STEP5、放入烤箱,175度20—25分钟

燕麦双层蛋糕~无油无糖无面粉

STEP6、比之前无燕麦版本的口感更加丰富减脂也能开心吃甜品啦

燕麦双层蛋糕~无油无糖无面粉


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