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热菜家常菜

玉米面菜团子

玉米面一定要有水,不然真的会蒸不熟。馅可以自行搭配,放虾米也会很好吃,俺妈不能吃海鲜,不能吃肉,就只能如此了。

配料表:

  • 玉米面 (适量)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 西葫芦 (一个)
  • 耗油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 香油 (适量)

详细做法:

STEP1、胡萝卜和西葫芦刨成丝,不需要焯水了,因为蒸的时候,菜已经熟了,焯完水菜会蒸化了。

玉米面菜团子

STEP2、盐,耗油,生抽,耗油,香油适量拌匀。

玉米面菜团子

STEP3、准备玉米面,自己适量添加,一碗水。

玉米面菜团子

STEP4、一把菜团成球,放在玉米面滚,然后蘸水,再裹玉米面,没水蒸的时候,蒸不熟面粉。

玉米面菜团子

STEP5、把鸡蛋一起蒸了,可以把鸡蛋炒了,放在馅里,应该会更好吃,但是我想减肥,哈哈哈哈。

玉米面菜团子

STEP6、大火二十分钟,玉米面菜团子就安排上了。

玉米面菜团子


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