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培根虾仁牛油果意面

配料表:

  • 意大利面 (60g)
  • 虾仁 (8只)
  • 牛油果 (半个)
  • 蘑菇 (6个)
  • 菠菜 (一小把)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 帕玛森奶酪 (适量)
  • 牛奶 (适量)

详细做法:

STEP1、先煮意面,同时处理食材。大蒜切末;半个牛油果一半捣成泥,一半切块;蘑菇一颗切成3瓣

培根虾仁牛油果意面

STEP2、适量橄榄油将虾仁煎至半熟后盛出

培根虾仁牛油果意面

STEP3、少量橄榄油煸香蒜末,加培根和蘑菇翻炒,加一点水焖煮一会儿

培根虾仁牛油果意面

STEP4、加菠菜炒匀,加入煮熟的意面,加盐和黑胡椒调底味。加入适量牛奶,磨多多的帕玛森芝士,炖煮。

培根虾仁牛油果意面

STEP5、汤汁稍为浓郁些,意面煮到你喜欢的熟度,就可盛出了。

培根虾仁牛油果意面

STEP6、最后磨上帕玛森芝士和黑胡椒装饰,就可开动啦

培根虾仁牛油果意面


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