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热菜家常菜

荞麦面粉桃酥饼干

配料表:

  • 荞麦面 (80克)
  • 望乡麦芯粉中筋粉 (200克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 玉米油 (90克)
  • 白糖 (60克)
  • 无铝泡打粉+小苏打 (2克+2克)
  • 奶粉 (10克)
  • 花生碎 (适量)
  • 蔓越莓 (适量)

详细做法:

STEP1、烤箱200左右烤花生15分钟,碾碎,准备材料

荞麦面粉桃酥饼干

STEP2、鸡蛋,油,白糖,泡打粉,小苏打放在一个盆子里,用手动打蛋器打到均匀

STEP3、把2种面粉,奶粉放入混合物中,用硅胶锅铲初步混合

STEP4、拿出来放在硅胶垫上,加花生碎,蔓越莓,用手稍微揉一下成团,分成小份,反正自己吃的,我随意分成了10份,再压扁。同时烤箱200预热,

荞麦面粉桃酥饼干

STEP5、花生,荞麦都有本身的香味,还有她不懂的蔓越莓,我老妈说怎么这么好吃。

荞麦面粉桃酥饼干


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