配料表:
详细做法:
STEP1、小米椒切碎
STEP2、适量花椒
STEP3、花椒,小米椒小火焙香,放入适量食盐吃不了辣的小米椒适量减少,关火等放到半温,放入萝卜干
STEP4、加入萝卜干,快速拌匀,加入生抽,蚝油,白糖提鲜,可适量加入老抽上色,快速有手抓拌均匀,抓的时候适当用力,可以让萝卜干深度入味儿
STEP5、放入冰箱里搁置半天就可食用了,吃的时候可根据个人喜好加入香醋和香油
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