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热菜家常菜

日晒番茄香肠意面

2022-03-19 10:41:07

1、这里用的是意式香肠,肠衣去掉炒制后,就像肉馅儿一样。

配料表:

  • 香肠 (1根)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 日晒番茄 (半罐)
  • 芦笋 (13根)
  • 黑胡椒碎 (1/4茶匙)
  • 帕玛臣奶酪 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 意大利面 (70克)

详细做法:

STEP1、烧一锅水,水开后放入一勺盐,煮意面

STEP2、处理食材:香肠去肠衣切块,日晒番茄切小块,洋葱切末,芦笋斜刀切条。

日晒番茄香肠意面

STEP3、炒锅中放入少量油,将肉馅炒至出油微黄。

日晒番茄香肠意面

STEP4、加入洋葱炒至透明。

日晒番茄香肠意面

STEP5、加入芦笋和日晒番茄炒匀,加入黑胡椒碎然后继续炒至日晒番茄出红色。

日晒番茄香肠意面

STEP6、加入帕玛臣奶酪,量的多少看个人口味,根据奶酪量再加入适量的盐。

日晒番茄香肠意面

STEP7、最后把煮好的意面倒入炒好的菜中,再加一点煮面汤,味道才能更好的融为一体。

日晒番茄香肠意面


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