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热菜家常菜

全麦核桃蔓越莓土司面包机版

配料表:

  • 高筋面粉 (125克)
  • 全麦高筋 (125克)
  • 鸡蛋牛奶 (鸡蛋2个,鸡蛋加牛奶160克)
  • 黄油 (20克)
  • 奶油 (30克)
  • 炼乳 (20克)
  • 酵母 (3克)
  • 糖 (10克)
  • 核桃 (50克)
  • 蔓越莓 (30克)

详细做法:

STEP1、全部材料进桶,果料进果料盒,酵母进盒。没有果料功能或者果料盒放不下的可以在二次发酵时手动加入。全麦面包模式6,我观察全麦模式发酵时间会更长一点,更适合全麦面包

全麦核桃蔓越莓土司面包机版

STEP2、烤色有点深,提前5分钟拿出来了。

全麦核桃蔓越莓土司面包机版

STEP3、这个组织,奶香和麦香结合的刚刚好。

全麦核桃蔓越莓土司面包机版

STEP4、皮很脆香。

全麦核桃蔓越莓土司面包机版


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