配料表：
详细做法：
STEP1、土豆蒸熟剥皮
STEP2、土豆擦丝
STEP3、将莜面搓进土豆里
STEP4、差不多这样
STEP5、锅里放油烧热放入步骤四
STEP6、先大火翻炒变色后转中火继续炒最后呈金黄色且有面香的时候加入葱花和盐
STEP7、加盖焖2分钟左右可以出锅啦
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