热菜家常菜
奶酪面包
没有面包机的用手揉面，记得一定要揉出手套膜哦！谜案揉好时，放在案板上像搓衣服一样揉面，把黄油放在面团里搓出手套膜
配料表：
- 高筋面粉 （300克）
- 低筋面粉 （50克）
- 鸡蛋 （1个）
- 牛奶 （200ml）
- 细砂糖 （36克）
- 盐 （6克）
- 奶粉 （24克）
- 黄油 （30克）
- 酵母 （4克）
- 以上是面粉配料
- 奶油奶酪 （60克）
- 奶油 （40克）
- 白砂糖 （30克）
- 奶粉 （50克）
- 糖
详细做法：
STEP1、把牛奶、鸡蛋、高筋面粉低筋面粉、糖、盐、奶粉、酵母倒入面包机中开始揉面
STEP2、揉成面团时倒入黄油面包机继续揉面
STEP3、面揉好时拿出排气，放在盆中保鲜膜盖上醒发至两倍大
STEP4、醒发至两倍大时，拿出面团排气揉搓，揉成圆形模具中，模具上刷上黄油）模具的面团继续醒发至两倍大，醒发至两倍大时170度25分钟
STEP5、面包烤好取出冷凉
STEP6、冷凉好的面包切成四块，四小块的中间切一小口，继续冷凉
STEP7、把提前融化好的奶油奶酪放入盆中倒入奶油、白砂糖用打蛋器打发至六七成即可
STEP8、盘中倒入奶粉糖粉备用
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