STEP1、提前一晚上泡小米

STEP2、三元极致有机鲜奶50g左右

STEP3、牛奶小米破壁机打米浆，牛奶凉，但我的破壁机打完温度大约30度，正好化酵母

STEP4、过滤米浆

STEP5、白糖10克

STEP6、酵母3g

STEP7、搅拌均匀

STEP8、倒入面粉110g左右，搅拌揉成面团，到揉面垫继续揉成光滑面团；喜欢吃结实口感的放面粉100g即可，我家喜欢吃软口的，我多放了些面粉！

STEP9、我直接上厨师机反复压成光滑面片，撒上红枣粒

STEP10、卷起来

STEP11、切成小剂子，两头不规则的我包了两个黑芝麻糖包，我家宝宝特别喜欢吃黑芝麻糖包；我用熟黑芝麻和白糖破壁机磨成粉，放密封盒子里，每次包包子馒头就给她包俩芝麻糖包或糖卷。

STEP12、蒸烤箱恒温发酵20分钟，没有的话常温发酵到两倍大！根据室温决定，30分钟，有的发好了，没发好每10分钟；

STEP13、发酵好了，

STEP14、自动程序蒸26分钟，蒸锅凉水上锅蒸25分钟3分钟！

STEP15、出锅装盘

STEP16、掰开的样子！软软的，香香的，宝宝肯定爱吃哦！