STEP1、牛奶200克，加6克，加20克，把麦片200克10分钟

STEP2、500克，水100克，水水。（忘拍图）

STEP3、和成面团。一发后排气，揉进100克干面粉，分割成88克左右的剂子，揉成馒头形状。

STEP4、放蒸笼醒发第二次，看室内温度吧，摸着胚子发起，就可以蒸了，凉水上蒸，水开蒸20分钟，分钟。

STEP5、蒸好后的，一层层可以撕着吃的馒头。