高颜值“披萨”馒头鸡蛋饼

热菜家常菜

这几点注意你的作品会艳压群芳哦1.馒头切均匀小方块，尽量整齐吧；2.控制好火候，蛋饼底部微焦口感更好吃；3.出锅时最好整个饼滑到盘子上以免破坏造型；美厨娘，你要的颜值和口感都有喽

配料表：

详细做法：

STEP1、准备一个硬面馒头，超市卖的方型馒头最好啦切成小方块备用。（冷藏室拿出来略硬一点更好切哦）

高颜值“披萨”馒头鸡蛋饼

STEP2、准备香葱绿叶，切一点细葱花备用。

高颜值“披萨”馒头鸡蛋饼

STEP3、准备3个鸡蛋，加一点盐，打散搅拌（放点盐鸡蛋饼才会更有味道呢）

高颜值“披萨”馒头鸡蛋饼

STEP4、起锅，小火，平底锅内倒入一点豆油，切好的馒头方块煎至两面有点焦黄。过程中撒2-3抖黑胡椒粉（没有的可以胡椒粉替代）

高颜值“披萨”馒头鸡蛋饼

STEP5、撒入鸡蛋液，覆盖馒头块，瘫在上面。随后撒上嫩绿得葱花，熟的黑芝麻粒（这一步是高颜值必备的步骤，不要偷懒哦）

高颜值“披萨”馒头鸡蛋饼

STEP6、继续小火，煎至鸡蛋液干了定型，蛋饼底下微微煎脆出锅即可。哇！好看又好吃

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