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热菜家常菜

鼠你有钱造型馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (克250)
  • 酵母 (克1)
  • 糖 (克15)
  • 玉米油 (克7)
  • 红曲粉 (少量克)
  • 食用金粉 (少量)
  • 黑可可粉 (少量)
  • 水 (108克)

详细做法:

STEP1、40克面团15克的馅包成圆,也可以做成30克的面团10克馅

鼠你有钱造型馒头

STEP2、取红色面团30克(如果头部是30克,红色面团则取20克)搓成条

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STEP3、摆成“2”

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STEP4、“0”的做法有2种,可以搓成条一头压扁接上,也可以搓成扁扁的圆然后用圆形工具去除中间部分。

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STEP5、接上

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STEP6、大约各2克一个白色面团搓圆压扁再各添加一个1克的粉色圆面团(如果有模具直接压也很方便),一边捏紧

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STEP7、耳朵放在头部下面,并取两个绿豆大小的面团搓成圆放在脸部

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STEP8、搓一个粉色的红面团当作鼻子,然后添加舌头和牙齿。

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STEP9、加上胡子眼睛眉毛。特别提醒,眼睛的摆放位置最好放在鼻子的两侧水平线上,这样看起来会比较萌,不要太靠脑门上喔

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STEP10、做个帽子吧,取小面团搓成一头尖的形状然后用面板压出纹路,然后再装饰黄色的边边和小球

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STEP11、放在头顶,脸蛋可以用粉色面团搓成小圆当作腮红,也可以用红曲粉刷上去当作腮红

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STEP12、搓两个小椭圆压一下纹路当作爪子放在数字上面

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STEP13、发酵的时候可以不靠那么近。留出一点位置。发酵好后自然粘在一起了

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STEP14、装饰金元宝和铜钱币

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STEP15、食用金粉调成糊状

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STEP16、刷刷刷

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STEP17、金元宝也刷上,立马质感倍增

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STEP18、金灿灿的

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STEP19、帽子也来刷刷金色点缀一下

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STEP20、发财鼠

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STEP21、敢敢刷金色,不要怕浮夸了

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STEP22、招财鼠其他数字大概思路也就这样。老鼠的表情可以根据自己的喜好调整,每个老鼠的表情都可以有点小差异,要想更精致的话就是添加眼睫毛啦,胡子可以再搓细一点。

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STEP23、之前做的拍了一小段视频

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STEP24、用剩面搓个身体弄个大致造型,细节上没太讲究,仅供参考

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