STEP1、将酵母放在酵母盒中，其余材料都放入面包桶中。（如果面包机没酵母盒，酵母直接放面包桶吧）

STEP2、如果是松下面包机，菜单选择2：软式面包，烤色：淡，按开始键即可。如果是其他品牌的，按下普通面包程序，就不用管它了。

STEP3、面团在面包机里经过醒面、揉面和酵母投放的过程。请注意面团的状态如上图所示，如果不成团，或者滩下来的，都是太湿了，面包机很难调整，所以一开始就要控制水量。

STEP4、面包经过了醒面，揉面，一次、二次发酵后即将烘烤前的状态就是这样的，烘烤开始后继续长高，最后就成了如下的爆炸头了。

STEP5、在烘烤程序即将完成之前5分钟，最后打开看一下，如果觉得外皮颜色差不多了，就可以按停止键了。（如没有，继续，因为每款面包机略有不同，这需要自己判断一下了。）取出面包，放在架子上。

STEP6、等面包放凉后，就可以手撕面包品尝了，棉花般柔软，奶香味扑鼻。这类面包手撕最过瘾，看着赏心悦目，吃着满口留香。