STEP1、灯笼椒、口蘑和土豆分别切小块。

STEP2、洋葱切小块，虾仁洗干净。

STEP3、起锅烧油，加洋葱、土豆、口蘑、辣椒炒一下，加水和牛奶，开。加咖喱，土豆，加虾仁熟即可。