STEP1、鸡胸肉片成2片

STEP2、加入盐，黑胡椒粉，料酒，腌制5分钟

STEP3、土豆，胡萝卜切小丁备用

STEP4、将腌制好的鸡排，先后沾上面粉、淀粉

STEP5、鸡蛋

STEP6、面包屑

STEP7、放入热油炸制金黄色，出锅备用

STEP8、用温水将咖喱块溶化

STEP9、放入奶，美吉鲜，盐，糖，黑胡椒粉，大半碗水

STEP10、大火开锅后加入胡萝卜，土豆丁。开锅后小火10分钟。

STEP11、鸡排切条

STEP12、将调好的汤汁浇上即可