配料表:
详细做法:
STEP1、一半揉甜菜粉面团,一半揉白色面团,从白色面团拿出50克揉菠菜粉,菠菜粉面团是做叶子的,所以不用酵母会更好,图片多了一个面团,我是做了其他馒头,请不要纠结两个白色面团
STEP2、分成15左右的剂子,做的小会好看些
STEP3、擀成6个圆形面皮叠起来中间用筷子压一下
STEP4、从下往上卷起来,然后中间位置切开,把切口朝下,整理一下造型,其余面团同样操作
STEP5、叶子的做法
STEP6、粘上就可
STEP7、有叶子模具的会更好看
STEP8、粘上叶子
STEP9、放入蒸锅发酵,Tm6发酵功能30分钟左右,发酵好后主锅500克水,设置时间18分钟温度V速度1,煮好,焖2分钟再打开
STEP10、送自己一束玫瑰花吧