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热菜家常菜

韭菜鸡蛋饺子

配料表:

  • 韭菜 (500克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 面粉 (适量)
  • 粉丝 (1把)
  • 虾皮 (1把)

详细做法:

STEP1、面团揉好醒30分钟,韭菜洗干净,鸡蛋打散

韭菜鸡蛋饺子

STEP2、韭菜切成小段

韭菜鸡蛋饺子

STEP3鸡蛋炒成小粒

韭菜鸡蛋饺子

STEP4、泡好的粉丝切小段,加入虾皮,和韭菜鸡蛋拌匀。加入适量油拌匀,再加入盐、鸡精、味极鲜、蚝油,搅拌均匀。

韭菜鸡蛋饺子

STEP5、面团拿出来揉一揉,切成小剂子,擀皮

韭菜鸡蛋饺子

STEP6、放入馅儿

韭菜鸡蛋饺子

STEP7、宝成自己喜欢的形状

韭菜鸡蛋饺子

STEP8、还做了几个韭菜盒子

韭菜鸡蛋饺子

STEP9、真好吃

韭菜鸡蛋饺子


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