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热菜家常菜

新手发面馒头或包子

最最注意哦,无论蒸馒头还是蒸包子,一定要关火后,五分钟再掀锅盖。如果,直接掀锅盖,那你就完蛋了,因为会成一锅铁疙瘩。哈哈,别怪我没告诉你呀

配料表:

  • 中筋面粉 (750克)
  • 水 (适量)
  • 酵母 (5克)

详细做法:

STEP1、盆里先放酵母

新手发面馒头或包子

STEP2、温水化开

新手发面馒头或包子

STEP3、面粉放进去

新手发面馒头或包子

STEP4、搅成絮状

新手发面馒头或包子

STEP5、揉成团,哈哈,醒发。夏天,发的很快,冬天就不行,很慢呀,我这个一下午,晚上才吃上

新手发面馒头或包子

STEP6、看,看,这样就是发好的。可以,弄出来,在面板上,揉成面团。蒸馒头,蒸包子自己随意哈。我蒸的是包子

新手发面馒头或包子


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