STEP1、将轻养一罐鲜米煮熟后，趁热加入寿司醋，然后翻拌均匀备用

STEP2、将胡萝卜、西蓝花和香肠放入锅中焯烫，水一开就可以直接捞出来沥干，切小颗粒备用

STEP3、将处理好的辅料放入煮好的米饭中，加入少许的盐、橄榄油和现磨黑胡椒颗粒，戴手套，取适量的米饭捏成饭团

STEP4、放入月饼模具中，压实了，按压出来就是月饼的造型了