STEP1、红枣去核煮熟，打成泥，用筛子过滤枣皮，有一点碎枣皮过滤不掉也是正常的，追求一点枣皮没有的亲可以用细一点的筛子过滤！

STEP2、红枣泥面粉酵母可以一起进面包机拌成面团，用手揉话用筷子搅成絮状再揉成面团比较好揉一些！液体部分自己预留10-20克，干了就加一点点，湿了稍微加一点面粉，自己看一下面团状态，克，因为每个人用面粉枣泥都是一样，最后状态是揉成黏手大面团！

STEP3、成团发酵成两倍大，里面拉开这样就发酵好了。

STEP4、拿出来揉成光洁大面团！揉的过程中粘手可以揉几下加一点一点干面粉再揉，一直到面团无气孔！

STEP5、中间切开没有气孔就是揉好了！

STEP6、以上材料这分量，如果想包馅的，可以分成32个20克的小面团，如果不是用来包枣泥馅的可以擀成以下图这样切成小馒头，可以蒸两锅！

STEP7、因为下午做的中间宝宝醒了有点闹腾，切馒头这一步我忘记拍了，这是之前切的南瓜馒头图片，意思是一样的！

STEP8、第六步分小面团擀圆可以包，包6-8克就了！包！包，包！

STEP9、因为宝宝还不太会吃有馅的，只包了4个，个！

STEP10、在锅里码好发酵成两倍大，冷水上锅大火蒸，水开后转中火十分钟，关火闷三分钟，香香的满屋都是红枣味的小馒头就出锅啦！可以蒸两锅，上下一起蒸！不要一次做多的亲可以材料份量减半蒸一锅！

STEP11、宝宝自己捏着吃很开心！