STEP1、香葱洗净晾干或用厨房纸吸干，取葱叶绿色部分

STEP2、晾干的香葱叶切成细碎的小葱花（一定尽量细一点，要不然会扎坏了面皮）

STEP3、面粉适量盐一勺

STEP4、加十三香半勺

STEP5、准备好的葱花放入搅拌均匀

STEP6、锅中烧油，油开了准备做油酥

STEP7、油开了倒入刚刚调制的面粉里面，边倒边搅拌，成了如图样子，油酥就做好了。放凉之后才可以使用。

STEP8、饺子皮拿出，尽量擀成大一点的皮

STEP9、四张杆大皮连在一起，涂上油酥

STEP10、然后从第一张开始卷起来，卷成一个长条，如下图

STEP11、然后在把长条卷起来，从箭头方向向上卷，形成一个圆形的面团，按压一下。

STEP12、然后按压好的面团，用擀面杖做成一个圆形，不要太用力搞不好会把里面的油酥都压出来。适当大小就OK。

STEP13、我的油酥放的多了，就是这样子了！

STEP14、然后放进电饼铛里，按照电饼铛情况热油，之后把饼放进去烙，适当翻面，熟的很快，就是变色了，然后有点感觉饼变大往上鼓就OK了。

STEP15、饼饼就做好了