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热菜家常菜

彩虹糖馒头,治愈系早餐

配料表:

  • 低筋面粉 (500克)
  • 牛奶 (30克)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 青菜 (2颗)
  • 红心火龙果 (四分之一个)
  • 紫薯 (2个)
  • 南瓜 (30克)
  • 酵母粉 (25)

详细做法:

STEP1、紫薯、南瓜、胡萝卜蒸熟之后,打成泥,加酵母粉、面粉,分别活成紫色、黄色、橙色的面团。

彩虹糖馒头,治愈系早餐

STEP2、青菜、火龙果榨汁,加入粉、酵母粉,粉的。加入粉、酵母粉。放在容器里醒发。一般放置一夜,早上就可以醒发完了。

彩虹糖馒头,治愈系早餐

STEP3、待所有面团醒发后,将其揉成光滑细腻的面团。

彩虹糖馒头,治愈系早餐

STEP4、重点来了,彩虹彩虹,可以取各种颜色面团进行搭配,将每种颜色搓成细细长条,依次摆放起来,需要注意是需要有一个弧,所以里面略短些,外面略长些。最后取两块白色面团放在下面做成云朵样子。

彩虹糖馒头,治愈系早餐

STEP5、将各种彩色的面团取一小块,揉搓成一个个小球球。注意颜色之间的搭配哦!因为纯手工做的,大小会有些不一样。如果完全一样大效果会更好哦!

彩虹糖馒头,治愈系早餐

STEP6、底下的小碗用白色的面团来做,可以用手沿着边缘一点点将其弄成碗的形状,再将上面的做五个褶皱,以免蒸熟之后会塌下去。

彩虹糖馒头,治愈系早餐

STEP7、将各种颜色的面团擀成小饼,一个个叠加起来,再擀大一点,沿着一边将其卷起来。用到切成等量大小的块。

彩虹糖馒头,治愈系早餐

STEP8、最后来个简单的,将各种颜色的面团揉成长条,再将其按照颜色分别揉在一起,切成小段,就可以做成彩色的糖果了。

彩虹糖馒头,治愈系早餐

STEP9、大火蒸二十分钟后,关火闷五分钟。就可以起锅了。

彩虹糖馒头,治愈系早餐

STEP10、彩虹形状的糖果,下面白色的小云彩可以做成爱心的形状。

彩虹糖馒头,治愈系早餐

STEP11、颜色可以随意搭配哦!

彩虹糖馒头,治愈系早餐

STEP12彩虹糖的蒸熟之后晶莹剔透的,小朋友看了大爱。

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STEP13、满满的彩虹豆。

彩虹糖馒头,治愈系早餐

STEP14、彩色的切片蒸出来有点像蛋糕哦!

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