STEP1、水可以少量多次添加

STEP2、揉多一会，蒸出来好看

STEP3、醒面根据温度来定，有时候需要发一两个小时，着急的话，放在温水上发面快。

STEP4、可以在抹盐的时候撒葱花或火腿肠碎。

STEP5、筷子使劲压，不怕的

STEP6、二次醒发到两倍大后，开火，冷水上锅蒸20分钟，关火焖5分钟，即可出锅。

STEP7、好吃